カテゴリー: 夜ごはん

・厚揚げとなすの炒めもの ・きゃべつとおかかの醤油麹炒め ・きのこのおろしポン酢あえ ・ぶりあらのみそ汁 ・ごはん 醤油麹を使っていこうと、本を借りてみました。 なんか、なににつかってもよさそうです。 醤油のかわりなのか...

・ぶりの照り焼き ・肉団子となすの炒めもの ・冬瓜の煮物 ・豆腐となめこのみそ汁 ・ひじきごはん ひじきと梅干しとじゃこを入れて炊き込んだ、ひじきごはんをつくりました。 ほのかな梅の香りと、じゃことひじきがなかなかあうわ...

・タンドリーチキン ・マッシュルームのガーリックオイル煮 ・水菜と庭トマトのサラダ ・野菜だらけのスープ ・食パン 月曜日の夜に仕込んだタンドリーチキンを焼いてみました。 サブウェイでスパイシータンドリーチキンサンドをた...

・ししゃもの南蛮漬け ・なすのはさみ焼き　きのこあんかけ ・れんこんと塩こんぶのごまサラダ ・豆腐とほうれん草のすまし汁 ・ごはん 子持ちししゃもに片栗粉をまぶして揚げて、南蛮漬けにしました。 2日くらい寝かせたので、味...

・しめさんま ・だいこんとひじきのごまサラダ ・豚ときゃべつと厚揚げの炒め物 ・えのきのかきたま汁 ・ごはん 生さんまが売っていたので、3枚におろして、酢でしめました。 1日冷蔵庫でしめたのに、なかなかいい具合。 酸っぱ...

・冷やし担々麺 久しぶりに会社にいくと、座ってるだけなのにぐったり。 早く帰りたい、ついでに、早く寝たい。。 の、ループでした。 帰ってきてもやる気は戻らず、適当に作りました。 冷たい麺ってのは、茹でて氷水でしめるだけだ...