カテゴリー: お弁当

今月の米油部のテーマが、 「冷めてもおいしい！秋のお弁当おかずレシピ」とのことで、いろいろと考えたのです。冷めてもおいしくて、油を使うことでおいしくなるもの…。 すこし前まで油少なめで作っていたのですが、玉子焼き屋さんで...

・鶏の柚子胡椒焼き ・たまご焼き ・ほうれん草の梅和え ・さつまいものマッシュ ・エリンギのコンフィ ・大根葉の菜めし 鶏もも肉をフォークでぷすぷすと刺し、醤油、酒、柚子胡椒をもみ込んで グリルで焼きました。おいしかった...

・黒酢酢豚 ・玉子焼き ・大根葉の塩もみ ・卯の花 ・ごはん 今月の米油部のテーマが、 「冷めてもおいしい！秋のお弁当おかずレシピ」 とのことで、冷めてもおいしいものをイメージして作ってみました。 さつまいもを入れた黒酢...

・肉団子の甘酢あん ・たまご焼き ・いんげんとミニトマトのごまあえ ・卯の花 ・鮭ごはん 肉団子にすりおろしたれんこんと細かく刻んだえのきをいれて、 食物繊維のかたまりみたいなものにしてみました。 やわらかくてふんわりし...

・ジャークチキン ・ジャンバラヤ ・トマト 謎の食べ物、ジャークチキンを食べてみたくてシーズニングを買って作ってみました。 ごはんは自家製のパンチェッタを使ったジャンバラヤに。 異国情緒あふれるかんじで、おいしかったです...

・地味のり弁 更新しないと思ったら、怒濤に更新していて怖くなりますでしょ。そういう女です、私。極端なんです。ふふふ。 色々とごはんを作ったり、食べにいったり、出かけたり、写真も撮ってあってさあ更新するだけですよ！ってとこ...