えびチャーハン弁当
・玄米えびチャーハン ・海鮮ぎょうざ ・ほうれん草のナムル ・れんこんの蒲焼き ・ラディッシュの甘酢漬け 永谷園の五目チャーハンのもとを大胆に使用！ あれ、たまにたべたくなるんだよねー。 ラディッシュははじめて甘酢にして...
米粉の抹茶あずきケーキ
米粉のケーキですー。 ちょっとぼそぼそしております。 生クリームにゆであずきをいれて、和ケーキにしてみました。 抹茶の風味とあずきの甘さが、絶妙でおいしいわー。 でも、ぼそぼそ…。 米粉ってなかなか使いづらいなー。
からすがれいのソテー きのこソースごはん
・からすがれいのソテー きのこソース ・だいこんステーキ チーズのっけ ・ブロッコリーとえびのクリームチーズあえ ・ベーコンと白菜のスープ ・玄米ごはん あっさりめにしてみようと思って、極力塩だけであじつけしてみました。...
フォンダンショコラ
フォンダンショコラのつもりなんですが…ちょっと焼きすぎてしまい。 おもいっきりガトーショコラになってしまいました。てへぺろ♪ クリームとシュガーパウダーでお化粧すれば、よかったのですが。 おなか減っていたので、やりません...
恵方巻きとさわらの塩焼きごはん
・恵方巻き ・さわらの塩焼き ・あさりのお吸い物 ・ほうれんそうのおひたし 節分らしく、恵方巻きを作りましたよー。 巻き寿司作るの初めてな上に、巻き簾もなく…かなり前途多難。 なんとかラップでがんばって、ぎゅーぎゅー巻き...
