ごはんメモ

ジョジョの奇妙な冒険の展覧会に行ってきましたよ。 六本木ヒルズに巨大な承太郎とイギーのポスターが…。それだけでわくわくしますね。 肝心の展示は、カラーの荒木先生の原画は美しいし、各部の世界観もちゃんと設定されてるし、 書...

・にんじんとほたてのチヂミ ・水菜のチヂミ ・すだちなます ・ミニトマト チヂミ粉をどうにか使いたくて、お弁当にしてみました。 お弁当にしてみました、けど、おさまり悪いわー。 たれは、ポン酢、唐辛子粉、ごま、砂糖、ごま油...

・にんにくの芽と牛肉の炒めもの ・水菜のナムル ・大根のすだちなます ・きのこと揚げのみそ汁 ・ごはん 全部異常に味がこくて、びっくりです。 味付けされた牛肉を焼いただけなので、超手抜きです。 手抜き手抜き、手抜きさいこ...

・えびのマヨネーズあえ ・甘いたまご焼き ・しいたけの肉詰め ・もやしナムル ・ミニトマト 下に敷いた手ぬぐいが、裏返しのままですね。 びっくり。 えびマヨはあんまり味がしなかったなー、 塩気って難しいんだなー。

・豆乳ごま坦々麺 ・水餃子 ・麻婆豆腐 花椒を買ったので、ぴりぴり麻婆豆腐を作りました。 餃子の皮が作りたかったので、水餃子を作りました。 何か麺が食べたいなと思って、豆乳とごまペーストを使って マルちゃん正麺の味噌味を...

・紅芋タルト ・レモングラスティー 紅芋タルトが好きです。 ナンポー通商じゃなくて、おかしのポルシェ(お菓子御殿)のね。 ちょうど紅芋を入手したので、あの味に近づけるのか再現してみました。 結果は、うーん、おいしいけど、...