ごはんメモ

・さばのおろし煮 ・トマトとたまごの炒めもの ・たけのこの木の芽あえ ・納豆 ・揚げとわかめのみそ汁 ・ごはん さばの切り身に切れ目を入れて、小麦粉をはたきフライパンで焦げ目をつけて だしと酒で煮て、しょうゆとみりんを入...

・冷しゃぶうどん ・追いパクチー 簡単うどん弁当です。 ゆでて切って乗っけるだけ。まあ簡単。 濃厚ごまみそだれ？がうどんについてきたので それをかけて食べました。 家のパクチーがわさわさ育っているので、 間引きついでに食...

我が家のまわりは、お花が好きなご家庭が多いらしく、 四季折々のお花がみなさんのお庭に咲いています。 この時期は、さまざまなあじさいが見られるので、ちょっとたのしいです。 かわいいです。咲きかけなのかしら。 花びらがとがっ...

・ツナと新たまねぎのホットサンド ・フライドポテト ・スティックセニョールとトマト 休みの日の昼ごはんの定番、ホットサンドです。 いままでいろいろはさんでみましたが、このツナと新たまねぎの組み合わせが 今のところ一番すき...

新生姜を店先で見るようになったので、何か作れないかなと思い、 まったく思いつかず、結局ガリを作ることにしました。 薄く切ってから塩でもみ、さっとゆでて、 砂糖と酢を混ぜたものと一緒に漬けました。 2～3日たったら食べごろ...

・チキン南蛮サンド ・トマト ・ゴーヤーとたまごのサラダ またまた風邪を引いてしまいまして。 4月からの約2ヶ月で、もう3回目です。ありえないハイペースです。 今回は割と軽めなので、のどの腫れと鼻水鼻声くらいですみそうで...