ごはんメモ

・えのき入り豆腐つくね ・ゆでたまご ・ほうれん草とえびの旨塩炒め ・いんげんとにんじんのごまあえ ・うめじゃこごはん 豆腐を入れすぎて、焼いていてもぷるぷる震えるくらいのつくねでしたが、 冷めたら程よく固くなりました。...

・しいたけバーグ ・紅生姜と青海苔の卵焼き ・れんこんとえびの柚子胡椒サラダ ・水菜とささみの梅ポン酢あえ ・鮭そぼろごはんとしば漬け それはそれは大きなしいたけを手に入れたので、肉だねを詰めて焼きました。 噛むやいなや...

なんとしてでも黒豆を消費するため、浮島を作りました。 上新粉や抹茶粉は割と手に入りやすいのですが、白あんは本当にどこにも売ってなくて。 探しに探して、結局、富澤商店で買えました。 なんでも揃うね、富澤商店。 白あんと黄身...

お正月にハイアットリージェンシーでご飯を食べたときに、2月1日までの お食事20％オフの優待券をいただいたので、 またもやいってきました、カフェのウイークエンドビュッフェへ！ 今回は厚切りのたんシチューがありましたよ。 ...

・スパムときゃべつのたまご炒め ・れんこんの磯辺揚げ ・ブロッコリーのおひたし ・油揚げとしめじのひじき煮 ・ごはん スパムって、急に食べたくなる気が…。 たまごだけだとちょっと寂しいので、きゃべつも一緒に炒めてみたら、...

・さごしとれんこんの甘辛だれ ・いんげんの肉巻き ・たまご焼き ・ブロッコリーとしめじのナムル ・味ごまごはん さごしを切って粉をまぶして揚げて、揚げたれんこんとともに甘辛だれに絡めました。 ふわふわとしゃきしゃきでおい...