ごはんメモ

・麻婆だいこん ・鳴門金時のごま団子 ・えびとチンゲン菜の塩炒め ・きのこの中華スープ ・ごはん だいこんに小麦粉をまぶして揚げたものを麻婆にしました。 鶏ガラスープとかで下ゆでしたほうが、だいこんに味がしみておいしいと...

寝坊しました。 夫の朝ごはんも作りませんでした。 もちろん自分のお弁当など作る余裕もなく。 なので、いい天気だし、気になっていたサンドイッチを買いにいってきました。 左からツナセロリオリーブ、アジフライ、たまごスモークチ...

・いかと里芋の煮物 ・ほたてフライ ・かぶのじゃこ昆布あえ ・ほうれん草とえのきのおひたし ・松茸ごはん 密かに松茸を買って、密かに松茸ごはんにしておりました。 ヒカリエの地下で500円だったのですもの。 松茸、あんまり...

・ねぎ塩豚ソテー ・高野豆腐としいたけの煮物 ・ほうれん草といかのおろしポン酢 ・きゃべつのごまみそ汁 ・ごはん 週末にものすごいおいしいねぎタン塩を食べまして、 どうしてもまたねぎ塩味のものが食べたくて食べたくて。 豚...

・汁なし担々麺 パクチーが食べたくて食べたくて、とにかくたくさん食べたかったのです。 追いパクチーも持っていって、食べる時にどさどさのっけてみました。 いまの時期のパクチーは、なんだい？ちょっとやる気がないのかい？ あん...

・牛すじとろとろカレー 圧力鍋で下ゆでしたとろとろの牛すじをカレーにしました。 牛すじ以外の具は極力入れたくなかったので、エリンギだけ大きめに、 玉ねぎはあめ色になるまで炒め、セロリとにんじんはすりおろし、じゃがいも入れ...