・牛すじとろとろカレー
圧力鍋で下ゆでしたとろとろの牛すじをカレーにしました。
牛すじ以外の具は極力入れたくなかったので、エリンギだけ大きめに、
玉ねぎはあめ色になるまで炒め、セロリとにんじんはすりおろし、じゃがいも入れずに作っております。
スーパーでマッシュルームが安かったのに、何に使えるかわからないし…と
買わなかったことが悔やまれます。マッシュルーム絶対合うのに…。
週末はこんなものをたべました。
厚切りの牛たん、うつくしすぎる！！
塩とレモンで、ああー！おいしいよー！
どこに行っても夫はすぐウインナー盛り合わせを頼むのですが、
だいたい失敗なのでそろそろやめて欲しいです。