ごはんメモ

・鮭の西京焼き ・いんげんのごまあえ ・たまご焼き ・鳴門金時のレモン煮 ・ごはん ・なすのみそ汁 鮭をみそにつけて西京焼きにしました。 白みそがあると幅が少し広がるのでいいですね。 漬かり具合もなかなかよくて、美味しく...

・さんまの梅煮・れんこんとエリンギの黒こしょう炒め・いんげんとひじきのツナサラダ・鶏団子とだいこんのみそ汁・新米 今日から新米です、わーわー。新米にはさんまの塩焼きのほうが似合いそうだけど、梅煮にしました。梅がフルーティ...

・かつ丼 夫が転職し出勤時間が1時間くらい早くなったので、私も合わせて1時間早起き生活です。 私の出勤時間は変わらないので、自ずと時間をもて余してしまい。 とんかつを揚げてかつ丼にしました。 下味のこしょうがちょっと控え...

・鳴門金時とえのきロール黒酢豚 ・エリンギトマたま炒め ・ピータン豆腐 ・ほうれん草のスープ ・ごはん 頂き物の鳴門金時と、えのきのこま切れを豚こまで巻いたものを黒酢豚に。 相変わらずバルサミコ酢で作っております。コクが...

・いくら丼 ・豚汁 いくら丼と豚汁です。 一人分だとあんまりやる気が出ないので。 あとしばらくは一人分なので、だらだら適当に作って詰めて持って行きます。 しばらくと言っても今週末くらいだけど。 あしたから、1時間早起きに...

夫の誕生日に有給休暇をとりまして、ディズニーランドへ行ってきました。 爆弾低気圧で京葉線が動かなかったり、大雨で朝5時におきたりと、 行く前から結構前途多難な感じでしたが…。 ランドにつくころには雨も上がり、とてもいい天...