ごはんメモ

・豚肉と白菜の水餃子・トマトとえりんぎの卵炒め・バンバンジー・おくらのスープ・ごはん カレーでも作ろうかなーと冷蔵庫をあけると、奥底に瀕死の白菜が…。なんとかしないといけないけれど、外が暑すぎて買い物に行くのが面倒だった...

・パクチーサラダ・ピタパン（ごま、プレーン）・しそジュース 豚肉とパクチーと赤玉ねぎとトマトを、スイートチリソースに塩こしょうレモン汁等で適当に作ったドレッシングで和えてエスニックサラダにしてみました。このままたべてもさ...

・ささみの唐揚げ・卵焼き・アスパラのバター炒め・エリンギとにんじんのきんぴら・ごはんと梅酢漬け 夫の会社に電子レンジがあるそうで、温めて食べたいのだそうです。今までは琺瑯の容器をお弁当箱にしていたのですが、琺瑯はレンジは...

きょうは息子の眼科検診があり、いつもよりちょっと遅い時間に病院にいくため、空いた時間に家事をやったり髪を切りに行ったりダイソーに行ったり、なかなか満喫して過ごしました。満喫ついでに、ちょっと小腹も減ったし、近所の喫茶店へ...

・ピザトースト ・トマト ・トマトジュース 金城先生と話していたら、沖縄にはヤマザキパンがなく、 こっちにきて初めてランチパックを食べて、なんてうまいパンなんだ！と 感動したということです。 ローズネットクッキーも、ナイ...

・鶏レバー南蛮(と春菊) ・えびと小松菜の塩炒め ・わかめおかかやっこ ・なすのみそ汁 ・ごはん 鶏レバーにした味をつけて片栗粉をまぶして揚げて、チキン南蛮のようにしてみました。 思ったよりもおいしくできたのですが、何し...