ごはんメモ

・かつおの刺身・きのこおろし・きゃべつのかき揚げ・小松菜とひき肉のみそ汁・ごはん おいしそうなかつおがあったので買ってみました。むちむちしていておいしかったです。 でも、ポン酢をつけすぎてあんまり味がわかんなかったなー。...

・ロールチキン・たまご焼き・えりんぎときぬさやの炒めもの・切干大根とハムのサラダ・かつおひじきごはん ロールチキン？チキンロール？を作りました。毎回思うのですが、巻くのがなんぎすぎてぐったりです。 凧糸を巻きつ...

・たらとさつまいもの南蛮漬け・春きゃべつと豚肉の塩昆布あえ・トマト・厚揚げと小松菜のみそ汁・たけのこと実山椒のごはん 色味があるような、ないような、ぼんやりごはんです。味はおいしかったです、特にたけのこごはん。水煮の大き...

暖かくなってきたので、バインミー教室へ行ってきました。 生地をこねてまるめて、 焼けたパンに、 切れ目を入れて、 バターを塗って、 いろいろはさんで、 あっというまにバインミーです。 よくばりすぎて、こんなことになってし...

・れんこん肉団子の甘酢あん・さつまいものレモン煮・ちんげんさいと桜えびの塩炒め・たけのこの実山椒炒め・ごはん ひき肉にすりおろしたれんこんを入れて、ふんわりやわらかな肉団子に甘酢あんをからめてみました。思った以上にふんわ...

近所のとんかつ屋さんにいってきました。 とてもリーズナブルだしお肉も四元豚でおいしかったのですが、わたくし今、カリカリしたものを食べすぎて上顎をびりびりに損傷しておりまして。豆腐がしみるくらいの厳しい状態のため、フライが...