新潟に行ってきました
先週土曜日から、帰省しておりました。 帰省3日前に息子が熱を出し病院へ行き、熱が下がって元気になった途端に全身にびっしりと蕁麻疹が出て、あまりの恐怖で深夜に病院に行くとなんとヘルパンギーナと言われ、てんやわんやの数日間で...
【米油部】しらすのオイルパスタごはん
米油をオリーブオイルの代わりに使って見たらどうなるのかしら？としらすのオイルパスタを作ってみましたよ。 【材料】2人分・スパゲッティ…160g・米油…大さじ2・しらす…50g・にんにく…1かけ・昆布茶…ひとつまみ・あさつ...
うなぎの蒲焼きごはん
夫がうなぎの蒲焼きを買って帰ってきたのです。ナイス夫。そうね、土用の丑の日ですものね。ナイスナイス！ まだ日の入前だったので、こんなにてりてりと、おいしそうな写真が撮れました。ああーうなぎおいしいなぁ。ふっくら、むっちり...
【米油部】鶏むね肉の唐揚げごはん
・鶏むね肉の唐揚げ・にらのりじゃこ炒め・赤い大根サラダ・もやし豚汁・小松菜の菜飯 数年前から、炒め油に米油を使っているのです。なんだか体にいい気がして。実際に使ってみると、とても使いやすくておいしい気がしています。そんな...
コムタムとベトナムコーヒー
近所にベトナム料理屋さんができました。 徒歩2分でバインミーとかフォーとか食べれるなんて超ラッキー！と思っていたのですが、このお店、バインミーは準備中、フォーもあったりなかったり、何を注文したらどんなものが出てくるのかさ...
