月: 2018年11月

新潟に帰省しておりました。父に連れていってもらい、気になるパン屋さんへ。 なんてレトロで可愛らしいパッケージ！！味は期待しておりませんでしたが、パンがふわふわしっとりでとってもおいしかったです。実家からもっと近くで、手軽...

・秋なすとひき肉の味噌炒め・ラディッシュの塩もみ・れんこんとしめじの塩きんぴら・ブロッコリーとにんじんの塩蒸し・梅ひじきごはん なすの皮がボロボロだったので、皮をむいて片栗粉をまぶして揚げたものに、 甜麺醤多めの味噌で炒...

・海老のチリソース・ラディッシュのツナサラダ・玉子焼き・ピーマンちくわ・ミニトマトのごまあえ・ごはん エビチリです。ごはんがすすむぞ。これは。 ラディッシュもなかなか好みの味になってくれて、ピーマンちくわもいつも通りで、...

近所にある日曜日だけ食べられる魯肉飯屋さんに行ってきました。 魯肉飯って食べたことないけど、なにやらステキな予感がぷんぷんします。 きっとおいしいはず…！名前からしていい感じだもの！ 魯肉飯、豚肉を醤油と砂糖で煮込んだも...

・肉野菜炒め ・かぼちゃのはちみつ煮 ・たぬきやっこ ・大根と鶏のスープ ・ごはん 冷蔵庫の整理を兼ねて、あれもこれもと炒めてみました。 味付けは謎の四万十の焼肉のたれです。 たれがあると味付けが簡単に決まるのでいいです...

今月の米油部のテーマが、 「冷めてもおいしい！秋のお弁当おかずレシピ」とのことで、いろいろと考えたのです。冷めてもおいしくて、油を使うことでおいしくなるもの…。 すこし前まで油少なめで作っていたのですが、玉子焼き屋さんで...