・肉野菜炒め
・かぼちゃのはちみつ煮
・たぬきやっこ
・大根と鶏のスープ
・ごはん
冷蔵庫の整理を兼ねて、あれもこれもと炒めてみました。
味付けは謎の四万十の焼肉のたれです。
たれがあると味付けが簡単に決まるのでいいですね。
たぬきやっこは、お蕎麦屋さんでもらった揚げ玉を豆腐に乗せて
ねぎとめんつゆをかけただけの超手抜きなのですが。
こんなのまずいわけもなく、息子も大喜びで食べておりました。
息子、豆腐とか梅干しとか納豆とか、そういう渋い食べ物が好きなのです。
私が小さい頃は、どれもこれも嫌いだったなー。
最近台所で調理をしていると、息子が
「ダメ！お料理ダメ！遊ぶの！お料理ダメ！」
と言って、手を引いて連れ去られてしまうのでちっとも作業がはかどりません。
そして連れ去られた先で、延々とはたらくくるまを歌わされています。
「はがきやおてがみ あつめる ゆうびんしゃ〜」
「ゆうびんしゃ〜♪」
「まちじゅうきれいに おそうじ せいそうしゃ〜」
「せいそうしゃ〜♪」
と、息子がきれいに合いの手を入れてくれます。ははは、めっちゃかわいい。
夕飯はどんどん遅くなるけれど…。
