月: 2018年4月

・大豆ミートのタコライス 金城先生がくれた大豆ミートのタコライスの素を使ってみました。こんもり見えますが、ごはんがあまりなかったので大量の葉野菜をもりもりに。 ほぼレタスとベビーリーフですが、なんておいしいのでしょう。全...

・金目鯛の兜煮・しめじとアスパラとほうれん草のおかかあえ・ちくわの磯辺揚げ・いなむるちー・ごはん 金目鯛が売っていたのですが、高すぎて手が出ず。清貧に、頭を買って兜煮にしてみました。 めっちゃおいしいですね、金目鯛って。...

・鮭の塩焼き・ちくわの磯辺揚げ・卵焼き・スイスチャードの焼きびたし・いなむるちこんにゃくのたらこ炒め・ごはん 久々にお弁当を作ったらありえないくらい地味でびっくりしました。詰め方が地味なのか？おかずが地味なのか？わからん...

・梅しそ唐揚げ・ミニトマトのごまあえ・エリンギと菜の花のバター炒め・豆腐とあおさのみそ汁・菜飯 梅干しを叩いて鶏肉に揉み込んで揚げました。結構多めに梅干しを入れたものの、ほんのり梅の香りがする程度だったのでがっかり。 わ...

なんとなく、オムライスです。たまねぎにんじんズッキーニをみじん切りにして大量に入れてみました。卵に牛乳を入れてバターをきかせてみたら、とてもおいしかったです。息子ももりもりと食べていたのでよかったよかった。 そうそう、多...

・ローストビーフ・新玉ねぎとパイナップルのサラダ・新じゃがとベーコンのクリーム煮・ミネストローネ・ごはん 完全に、白いごはんに合わない献立でした。パンだったなこりゃ。 ローストビーフは近所のお肉屋さんで購入。とてもおいし...