月: 2014年2月

・なすと豚肉の生姜焼き ・カリフラワーのフリット ・あやめかぶの梅かつおあえ ・鶏だんごのスープ ・ごはん 並べてみたら、全く緑色がなく。 あさつきだのパセリだの散らせばよかった(フリットとかスープに)とか かぶの葉も一...

・鶏ハムとチーズのホットサンド ・芽きゃべつの温サラダ 土日の昼ごはんはホットサンドに限る！ うまい、はやい、なんだか幸せ、もう、こんなに最強の昼ごはんはないッ！ シャトルシェフでじんわり火を通したほろほろの鶏ハムとチー...

・アマトリチャーナ 2週間前から、冷蔵庫の中でひそかに作っていたパンチェッタ。 そろそろ食べごろかなとおもって、アマトリチャーナにしてみました。 レシピは落合シェフのものを、忠実に再現してみましたよ。 こりゃおいしいわー...