月: 2014年1月

・アボカド角煮丼 ・沖縄もずくとねぎのスープ アボカドのレシピ本を眺めていたら、ラフテーとアボカドの丼ぶりを見つけてしまい。 マァ～！なんておいしそうなのかしら！ 豚の皮付きのバラ肉を泡盛とかで煮込んだ角煮のようなものが...

・シガレットクッキー 卵白が残ったので、シガレットクッキーを焼いてみました。 イメージは、ヨックモックの、バターの香りかぐわしい、 さっくりとしたあの感じなのですが。 ほんと、ただの砂糖甘いだけで、バターの香りもせず、 ...

・いなり寿司 ・豚汁 いなり寿司に梅酢大根をのせました。 ほんのり梅風味がおあげの甘みとよく合うのです。 なかなかよいですよ、梅酢大根ったら。 豚汁は具を大量に入れております。縮みほうれん草もいれてみました。 寝てばっか...

・BTCホットサンド ・カリフラワーのサブジ ・野菜一日これ1本 B(ベーコン)T(トマト)C(チーズ)をホットサンドにしました。 トマトおいしい。ホットサンドにしてもいいわね。 カリフラワーを買ったので、これからいろい...

・牛肉ポテトコロッケ ・明太子マカロニサラダ ・卵焼き ・水菜のナムル ・ごはん ・梅酢大根 激しくピンクのにくいやつ、梅酢大根は、 自家製梅酢に大根をつけただけの簡単な常備菜です。 紅生姜みたいだなぁ。 もうちょい、大...

・手羽元とだいこんの照り煮 ・三つ葉と切りいかのかき揚げ ・アボカドとクリームチーズのおかかあえ ・沖縄もずくのみそ汁 ・ごはん 手羽元とだいこんをてりってりになるまで煮ました。 だいこんとろとろでおいしいー。 三つ葉の...