カテゴリー: 朝ごはん

・えのきとたまごの雑炊 めちゃくちゃ久しぶりに飲みに行ってきましたら、 ビールとウーロンハイ1杯しか飲んでないのに、二日酔いになりました。 二日酔いどころか、飲み始めて5時間後くらいにもう頭痛が…。 いささか早すぎる気が...

・エッグベネディクト エッグベネディクトです。 マフィンの上に、ルッコラ、厚切りのハム、ポーチドエッグをのせて オランデーズソースをかけてたべました。 オランデーズソースに焦がしバターを使ったのですが 明らかに焦がしすぎ...

・おにぎり（鶏ごぼう、白えびのふりかけ） ・水菜とあげのおひたし ・かぼちゃの煮物 ・れんこんと豚バラの塩こんぶいため ・しじみのみそ汁 朝ごはんです。 日曜日なのに、8時台に起きてしまって。 なんだかあーあ、もったいな...

・クロワッサン ・チーズとはちみつのパン ・ミルクフランス ゴントランシェリエで買ったきたパンを朝ごはんに食べました。 ここのパンは全部ハードめ、というかしっかりとした噛みごたえがあり なかなかおいしいです。 クロワッサ...

・きたあかりのポタージュ ブルーベリー狩りに行ったときに、農園の方からいただいた おいしいきたあかりで、ポタージュをつくりました。 たまねぎ(半玉)をバター(10グラムくらい、ちょっと多め)でしんなりするまで炒めたら う...

・豆乳ホットケーキ 甘くてふかふかしたものが食べたくなったので、ホットケーキを焼きました。 薄力粉とベーキングパウダーとたまごと豆乳と砂糖と塩を入れております。 量は適当です。適当に混ぜただけー。 メープルシロップとバタ...