カテゴリー: 夜ごはん

・麻婆きゃべつ・トマトと塩昆布のやっこ・梅きのこおろし・もずくスープ・ごはん  麻婆といいつつ、唐辛子を入れてないので全然辛くないのです。どちらかというと肉みそきゃべつ的なかんじです。ごはんがすすむ系のおかずは...

6月22日にカレーストックトーキョーに行ってまいりました。スープストックの店舗からスープが消えて、8種類のカレーだけがお店に並ぶという1日限りの特別なイベントなのです。今年は合いがけカレーが食べられるということだったので...

・鯖の西京焼き・高野豆腐のオランダ煮・ズッキーニの生姜炒め・そらまめのマッシュ・おかひじきの豚汁・ごはん 鯖、脂ののりがいまひとつ。うーん、こんなもんなのかなー。ちょっと残念。本当はそらまめを塩茹でして塩昆布とナムルにし...

・厚揚げと白菜のそぼろ煮・エリンギにらたま・トマトの和風サラダ・あさりの味噌汁・ごはん 麻婆っぽくしようかなーと思っていたのですが、厚揚げなら息子も食べるかなーと和風のだしをきかせたとろとろの煮物にしてみました。あまり食...

・豚ロース生姜焼き・ほうれん草とじゃこのおひたし・こんにゃくのおかか煮・けんちん汁・ごはん 豚ロースに小麦粉をはたいてから焼いてたれを絡めました。きゃべつも一緒に炒めて下に敷いておりますが、見えませんね。 あ、ちょっと見...

・なす味噌炒め・焼いた厚揚げ　・にら海苔じゃこ炒め・あじのつみれ汁・ごはん なんてことない普通のごはんです。ごはんがすすむ系のものばっかりになってしまったなぁ。 なす、とろとろでおいしいです。