レアチーズケーキ

・レアチーズケーキ 冷蔵庫にちょうどよく生クリームとクリームチーズが残っていたのと、 会社の机にずーっとクッキーが入っていたので、もって帰ってレアチーズにしました。 クッキー砕いてバターと合わせて型のそこに敷き、 クリー...

レモンパイ

・レモンパイ ちょっと前にマメヒコで食べたレモンケーキが忘れられなくて、作ってみました。 パイ生地にさわやかな酸味のレモンカスタードと生クリームを乗っけてあります。 レシピはどこかからか探してきたやつなんですが、とっても...

キャラチョコつくり

バレンタインに旦那にキャラチョコを作りました。 これは猫村さんです。かーわーいーいー! これはブチャラティ。これをあげたくてキャラチョコ作り出しちゃったんです。 思うより大変で、何度も手が震えて吐き気がしました。オゲー。...

米粉の抹茶あずきケーキ

米粉のケーキですー。 ちょっとぼそぼそしております。 生クリームにゆであずきをいれて、和ケーキにしてみました。 抹茶の風味とあずきの甘さが、絶妙でおいしいわー。 でも、ぼそぼそ…。 米粉ってなかなか使いづらいなー。