カテゴリー: 夜ごはん

・豆腐ハンバーグ・かまぼこの素揚げ・アボカドとえびとひじきのサラダ・豆もやしのキムチスープ・ごはん 豆腐ハンバーグにオニオンソースをかけてみました。たしか数週間前に作ったソースなのですが、味に深みが出ていてとても美味でし...

・麻婆豆腐・切干大根とツナのサラダ・はんぺんときのこのバターソテー・わかめたまごスープ・ごはん 麻婆豆腐です。おいしいやつです。自分で作ると味が今ひとつ安定しないのですが、カタログギフトでもらった麻婆豆腐の素を使えば、お...

・ローストビーフ・わたりがにのトマトクリームパスタ ・コブサラダ・マッシュルームとエビのオイル煮（とパン）・じゃがいものポタージュ・シャンメリー クリスマスイブなんですね。全然気付きませんでした。それどころか、...

・鴨鍋 今日は鴨鍋にしました。ねぎをたくさん食べたかったので、焼いたやつと細く切ったやつを。甘く濃い醤油っぽいつゆで煮て、しめはもりそばにしました。鴨とねぎのだしが出たつゆにつけて食べるのです。鴨南蛮みたいでとてもおいし...

・もつ煮込み・厚揚げの蒲焼き・豚ともやしときのこのポン酢あえ・ほうれんそうのかきたま汁・ごはん 寒くなってきたので、もつ煮が食べたくなったのです。もつもおいしいけど、一緒に煮る野菜がおいしいのよねー。今回は、こんにゃくと...

・鮭のホイル焼き・厚揚げと鶏団子の煮物・大根の梅ひじきじゃこ和え・めかぶのスープ・ごはん きのこがたくさん食べたかったので、ホイル焼きにしました。みそバター味にしてみたのですが、ホイルに穴が空いていて大事な大事なうまみが...