豚角煮カレーごはん

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・豚角煮カレー
・かぼちゃのソテー
・水菜のサラダ

カレーが食べたくて、でも煮込むのもなんだかなぁと。
面倒だし、時間が掛かるし。
で、圧力鍋で煮込んでみました。
肉はほろほろ、野菜は崩れてどこへやら。
圧力鍋ってすごいなー。

喫茶店のカレーの、コクがない、みたいなかんじの味です。
もうちょいコクがほしいので、やっぱり寝かせて食べたほうがいいのかもしれません。
でもおいしいです。おいしいおいしい。カレーうまい。

のどが痛くて、声が神取忍のようだったのですが、
寝て起きたら、松任谷由美みたいになってしまいました。低い。。

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