フレッシュブルーベリーのジャム

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先週土曜日に、ブルーベリー狩りにご招待してもらいました。
朝4時半に起きて、5時の電車に乗って、と
ちょっと朝早かったのですが、とても楽しかったです!

農園には3種類のブルーベリーが所狭しと大量に植えられていました。
酸味の強いものや、甘くて香りの強いもの、いろいろな種類があるんですねー。
つみたてのブルーベリーのフレッシュさにテンションあがりっぱなしです。

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味見しながら摘み取る作業はおもったよりも熱中してしまい、
気づいたら2キロも収穫しておりました。
ブルーベリーマジックですね、こりゃ。

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家に帰って、冷静に2キロのブルーベリーと対峙してみると
なかなかの迫力と、早朝からの作業の疲れで、なにも考えられません…。
とりあえずジャムにして、あとは…あとでかんがえよう…ううう。

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とりあえず1キロ使ってジャムを作ってみました。
うーんおいしそう!!たくさんできたからいろいろおすそ分けしたいとおもいます!

残ったブルーベリーはベーグル生地にまぜたり、ソースにしたり、
冷凍してお菓子に入れたり、いろいろ楽しんでみようとおもいます。

いやー、本当にたのしかったです!!ブルーベリー狩り!!

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