肉団子の甘酢あん弁当

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・肉団子の甘酢あん
・たまご焼き
・いんげんとミニトマトのごまあえ
・卯の花
・鮭ごはん

肉団子にすりおろしたれんこんと細かく刻んだえのきをいれて、
食物繊維のかたまりみたいなものにしてみました。
やわらかくてふんわりしていておいしかったです。
あとは安定の、安心の味でした。

そういえば夫から、最近食卓にやたらといんげんが上がるけれど、
歯ざわりがキュッキュしていて好きじゃない、むしろ嫌い、と言われたのですが、
だったら余計に何にでも入れてやろうじゃないか!という気分になりました。
実を言うと、私もそんなに好きではない。ははは。

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最近食べている「プレミアム湯田ヨーグルト」です。
とても濃厚でおいしいのです。

なんていいものを見つけたんだ!と思って意気揚々としていましたが、
ふつうにコストコで売ってるらしいです。
コストコ行かないし、東東京から出ないからわかんなかったー。
この袋に入れるシステムだけ、なんとかならないかなーっていつも思います。
最後の方が取り出し辛くてかなわん!

  

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