2024年のおせち

おせちもそろそろ作らなくてもよくないか？と思うのですが、息子がおせちを食べたがるのです。渋いぜ。
黒豆、くりきんとん、伊達巻、かまぼこ、えびが息子のリクエスト。
夫は田作りが必須とのことで、結局なんだかんだで作ることに。
 
 
 

引っ越しでおせちに使っていた極小皿がどこかに行ってしまいまして。
詰めるのがなかなか難儀でした。
どこにいってしまったんだ、ちゃんこダイニング若の極小皿…。

きんかんの甘露煮にはレモンを入れて甘酸っぱくしてみました。
めちゃくちゃおいしいです、誰も食べてくれないけれど。
あとは牛のたたきとぶりの幽庵焼き、おいしかったなー。
なますも柚子の皮を入れてあって、すごく風味がよくて大好きなんですよねー、誰も食べてくれないけれど。
今年は煮しめを作らなかったのですが、ちょっと物足りなかったから来年は作ろうかなー。
私以外は煮しめいらないっていうものですから、だったらいいかと思ったんですが、やっぱりいるわ、煮しめ。

息子にもちょいちょいお手伝いをお願いして、田作り用のごまめの内臓をひたすら外す作業や、伊達巻の生地を混ぜてもらったり巻いてもらったり、なかなか有意義な時間でした。
 
 
 

年始は恒例のハイアットのニューイヤービュッフェに行ったり、上記の猫のようなかんじでだらだら寝たり、仕事をしたり家事をしたり息子が風邪をひいたりで、気がついたら今日になっていました。
いやー、今年も時間の経過が素早いわ。きっともうあっという間に夏になるんだろうな。こわいぜ。