・ガイガパオ
手抜きのガパオ弁当です。
炒めるだけだし楽勝だな、と思ったのですが、もも肉を細かく切るのに時間がかかってしまいました。
前日の夜に必ず細かく切っておかなくては…。
近所のスーパーにバジルの葉もこぶみかんの葉もなかったので、ガパオの素を使ってみました。
驚くほどにスパイシーでした。辛かった…。
たまごは焼いてすぐお弁当に入れるのが傷みそうで怖かったので、前日に焼いておいて冷やしておきました。
が、それが傷みにどう影響があるのかはあんまりわかりません…。
付属のタレ「MEDAMAYAKI YO SAUCE」
かけたらおいしかったです、ただのナンプラーっぽかったけれど。
夜は元気がなく、外食に。
私はダルパードを、息子はバターチキンカレーとナンを、夫はこの意味不明なものを食べていました。
真ん中にこんもりあるのは、乾いたペラペラの米です。謎すぎる。
私のメモによると
・チウラ
・マトンチョイラ
・アルタマ
・バトマスサデコ
・バタ
・エッグ
・ネパールピクルス
・ネパールサラダ
・ボディ
・サグ
が盛り付けられた「サマエバジ」というものらしいです。
ダルパードを食べてネパールを知った気になっていましたが、浅はかだった…。
世界は広いし、地球は丸い…。
