サーモンのパン粉焼きごはん

・サーモンのパン粉焼き
・ラディッシュのツナサラダ
・ヤングコーンと芽キャベツのあげびたし
・きのこの豚汁
・ごはん

刺身用のサーモン1キロにお値引きシールが貼られていて、うっかり買ってしまいました。
なんとなく生で食べたい気分じゃなかったので、パン粉をまぶして焼いてみました。
まぁーおいしいことおいしいこと。
タルタルっぽいソースにしたかったのですが、卵サラダ状態のまま乗っけてしまいました。
家族はおのおの、マヨネーズを追加したりしておりましたが、わたしは意地で大して味のない卵サラダをのせて食べました。
あー、せめて塩もうちょい欲しかったな。おいしかったけど。
 
 
 

ついでに、切ってたのにミニトマトを乗っけるのも忘れてしまい。
あーこりゃちょっと、脳がつかれておりますな。早く寝よう。
 
 
 
近所の小児科があまりにひどいので、生まれた病院に相談し、しばらく喘息の経過を観察してもらうことになったのです。
で、ついでに錦糸町パルコになんだか連日行っております。
この日は病院帰りにすみだ珈琲に寄って、錦糸公園で遊びました。
ビターでしっかりしていて、おいしかったー。
 
 
 
お花見の人もいたけれど、ほどんどつぼみでした。
来週末あたりが満開かなー。お花見したいなぁ。
一緒に行ってくれる人がいないけれど…。