買いすぎてなかなか食べきれないいちごを、タルトにしてみました。
さくさくのタルト生地に、アーモンドクリームを敷き、上からいちごを乗せて焼いております。
いちごがとろっとやわらかく、アーモンドクリームと合わせるとフレッシュなジャムのような感じになるのです。
めっちゃおいしいので、いちごまた買ってこよう。
「うわぁ〜！！いちごのケーキだ！いちごのケーキ大好き〜！でもいちごいらない！お母さんが食べて！！」
ということで、息子、安定のいちご抜きで。
喜んで食べていましたよ、ただのタルトを…。
焼く前はこんな感じにみっちりしていたのですが、
やいたらこんな感じになりましたとさ。
おいしくできて嬉しかったので、菓子を焼きたいブームがやってきました。
菓子作ろう！！どんどん焼きたいぞ！！
