ごはんメモ

・水餃子(と春菊) ・蜜がらめ安納芋 ・にらののりじゃこ炒め ・えのきのみそ汁 ・ごはん 餃子を作った時に、中身が余っていたので、 むちむち皮を作ってくるんで、水餃子用に冷凍しておりました。 ゆでるだけなのでめっちゃかん...

・豚角煮 ・ゆでたまご ・紅白なます ・ほうれん草のナムル ・セロリの浅漬け シャトルシェフで角煮を作っておいたのです。 (月曜日にも食べたけど) 豚バラブロックの周りをフライパンで焦げ目をつけて しょうがとねぎをいれて...

・鮭いくらごはん ・豚角煮 ・かぼちゃのチーズ焼き ・わかめとほうれん草のみそ汁 ・セロリの浅漬け 先週、生筋子を買って漬けていたのですがね。 胃腸がおかしかったので、食べることができず。 ようやくいただきました。いくら...

・ポークたまご ・きゃべつの塩昆布あえ ・えびとれんこんのシークヮーサーこしょうマヨネーズサラダ ・ごはん 久々に蟹のお弁当箱に入れてみました。 なかなかおさまりがよい。 お弁当を入れたかばんを1回転させて地面に落として...

・餃子 ・厚揚げ ・大根とひじきのサラダ ・ゆで卵の小皿 ・中華風スープ ・ごはん ひさびさに餃子を作りました。 なんかパリッと焼けないんだよなぁ、餃子。 さし水が多すぎるのかもしれないなぁ。 改良していかないとー。 厚...

・じゃがいものドリア シチューがあまったので、ドリアにしました。 ちゃんとホワイトソースから作ってるから、まあ、ドリアにしても だいじょうぶであろう、と。 市販のルーだと、ぶよぶよしてる気がして、あれこれ再利用するのも ...