ごはんメモ

・チキンキーマカレー スパイスをたくさん頂いたので、大好きなあの味を再現すべく、 キーマカレーを作りました。 ほんとはチキンでなくラムなんだけど。 【材料】※2人分 ・鶏もも肉　…150g　荒めの挽肉状にしておく ・たま...

・トンテキ ・オクラのおかかあえ ・まいたけおろし ・厚揚げと焼きねぎのみそ汁 ・ごはん ひさびさにトンテキです。 うメンディーです。 うメンディー、きのう覚えました。 いい言葉です、響きがいいわ。 このつや。たまらない...

・厚揚げと鶏の煮物 ・タコさんウインナー ・枝豆とひじきのナムル ・ゆでたまご ・ごはん 厚揚げを煮ました。 味が染みてうまーいうまーい。 気になって買ったタコさんウインナーも入れてみました。 なんというか、苦手な感じの...

・ズッキーニの冷しゃぶ ・ピーマンのじゃこきんぴら ・なすをくり抜いてコンビーフハッシュを詰めて焼いたもの ・あさりのみそ汁 ・淡麗グリーンラベル どこかにヤリキレナイ川ってあったよなー…と、 うっすら考えながら仕事をす...

・鯖の香味揚げ ・たまごやき ・ツナとゴーヤーの炒め物 ・きのことひじきのにもの ・ごはん ・ラディッシュ甘酢漬け 鯖に唐揚げのつけだれと、五香粉をパラパラかけてみました。 なので、香味揚げです。 五香粉、ウーシャンフェ...

土曜日に、神楽坂に行ってきました。 おいしいランチを食べに行ったのです。 前菜盛り合わせの、赤ピーマンのムース、豚のゼリーよせ、あと、ほたてとえびのなんだっけ。 おいしいのう、たまらんのう。 魚、なんだっけ。 アマダイの...