ごはんメモ

・かつおの竜田揚げ ・たまご焼き ・豆苗とツナのおひたし ・れんこん梅かつおあえ ・山菜おこわ 働いても働いても、どんどんと仕事が沸いてきて、まったく終わらず。 今週は、毎日連日残業三昧でした。来週もだけど。 帰りがかな...

・かつ丼 ちょっとだけ、いそがしいのです。 なのでかつ丼です。 食べると元気になる気がするし、なにより簡単につくれるし。 あーおいしいおいしい。 手抜きで申し訳ない気もするけど。 今週、長いです。まだ木曜日…。 土曜日が...

・えのき入り豆腐つくね ・ゆでたまご ・ほうれん草とえびの旨塩炒め ・いんげんとにんじんのごまあえ ・うめじゃこごはん 豆腐を入れすぎて、焼いていてもぷるぷる震えるくらいのつくねでしたが、 冷めたら程よく固くなりました。...

・しいたけバーグ ・紅生姜と青海苔の卵焼き ・れんこんとえびの柚子胡椒サラダ ・水菜とささみの梅ポン酢あえ ・鮭そぼろごはんとしば漬け それはそれは大きなしいたけを手に入れたので、肉だねを詰めて焼きました。 噛むやいなや...

なんとしてでも黒豆を消費するため、浮島を作りました。 上新粉や抹茶粉は割と手に入りやすいのですが、白あんは本当にどこにも売ってなくて。 探しに探して、結局、富澤商店で買えました。 なんでも揃うね、富澤商店。 白あんと黄身...

お正月にハイアットリージェンシーでご飯を食べたときに、2月1日までの お食事20％オフの優待券をいただいたので、 またもやいってきました、カフェのウイークエンドビュッフェへ！ 今回は厚切りのたんシチューがありましたよ。 ...