ごはんメモ

・牛肉コロッケ・梅おかかやっこ・ピーマンとちくわの塩昆布あえ・セロリの浅漬け・かきたま汁・ごはん 両親と弟夫妻が息子に会いに来てくれました。お土産にたくさんじゃがいもをもらったので、近所のおいしいお肉屋さんで買った牛肉の...

・ボンゴレビアンコ・トマトとセロリのサラダ あさりを大量に買って塩抜きをしていたらなんだか、、水が濁っている！傷んできている！！！と、焦って全てのあさりをつかって急遽パスタを作りました。 パスタとお菓子はレシピをきちんと...

・豚こま団子のバルサミコ酢豚・小松菜の旨塩炒め・トマトの中華サラダ・たまごスープ・ごはん 豚こまを丸めて、なすとピーマンの素揚げも一緒に酢豚にしました。夫の分はそのまま豚こまだけで丸めて、私の方はえのきを細かく切ったもの...

・タコライス 先日、動く息子が見たいとのことで、金城先生とFaceTimeをしてみました。 ところが金城先生、本日のコンディションが良くないから代理で…と、 ずっと古田敦也の写真を映し続けてくるのです。 なんで古田なの？...

・エスニックチキンライス 週末に男子ごはんで見たチキンライスがとってもおいしそうだったので、作ってみました。 しっとりした鶏肉のカオマンガイや海南鶏飯とかはよく食べるけれど、かりかりに焼くのは初めて食べました。が、とても...

またまた、夫がパンを買ってきてくれました。銀座の喫茶店アメリカンのサンドイッチです。 ツナサンドです。とんでもないことになっております。 ツナとハンバーグ、たまごとチキンのサンドイッチをそれぞれ半分にして食べました。 も...