ごはんメモ

コーヒーと羊羹で、ちょい休憩。 夫がとらやの羊羹を買ってきてくれたのですが、 甘味の知識が乏しい私には、あまり夜の梅の素晴らしさがわからず。 もっと甘味レベルあげたいなぁー。 コーヒー屋さんで見つけたのでたまらず購入。 ...

・ねぎたっぷり冷しゃぶそうめん ずっといろいろとイマイチなのです。寝てない疲れなのか、はたまた天気が悪いからなのか、ただのバイオリズム的なものなのか、うーん、わからないのですが、イマイチです。 イマイチなので、昼も夜も大...

・豚の角煮・にんじんツナ炒め・なすのおろし和え・おぼろ昆布のスープ・ごはん 角煮、脂が多くてむわっとしました。たまごも半熟にして一緒に煮なおしたのに、しっかりと完熟になってしまいました。味はおいしいけど、ちょっと残念。 ...

・牛ステーキ丼 夫が午前だけ出勤で、帰りにお土産でお弁当を買ってきてくれました。肉と米と芋しかはいっていない、すさまじい弁当です。 アメリカの田舎のお母さんが、BENTOが作りたくなってステーキ焼いて詰めちゃった的な。ボ...

・とんてき・坊ちゃんかぼちゃの煮物・えびにらたま・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん 豚肉のグローブカットに失敗し、焼いている間にキース・ヘリングの描く犬のような形になってしまいました。あまりにもひどいので、はさみで切って盛り...

いやー、雨と雷がすごいですね。ごく近所にドカンと落ちたみたいで、ねこと私は非常にびっくりしました。息子はすやすやでしたが…。 すやすやしてもらっているので、コーヒーとビスコッティでちょっと息抜きを。材料を卵と混ぜて焼くだ...