月: 2015年1月

・キンパ ・豆もやしのナムル ・チキンナゲット ・トマト こちらは「ごはんメモのお弁当展」の展示用に作ったお弁当です。 年もまたいで、何を今更！という感じが強いのですが…、かわいいので載せてみました。てへ。 キンパ、おい...

・さかなフライ（めかじき・ぶり） ・にんじんツナいため ・じゃがいもとエリンギのおかかバターあえ ・わかめ入りたまご焼き ・ごはん さかなを塩麹につけて、フライにしました。 ソース入れ忘れちゃったけど、おいしかったです。...

お正月用のテリーヌとかハムとか、あれって、1月5日くらいになると 半額以下で叩き売られるのですね。 ものすごい安さで、おおきなソフトサラミを売っていたので、 買って、ピザトーストに使いました。 ぴりりとしていて、美味美味...

・さばのトマト味噌煮 ・薄揚げ焼き 柚子梅つゆおろし添え ・なっとう ・オレンジ白菜ときのこのみそ汁 ・ごはん さばをトマト缶と味噌と酒とみりんで煮ました。 合わなくはないけど、一体感もない感じの、なんというか。 職場で...

・麻婆厚揚げ ・かぼちゃソテー ・菜の花と桜海老のおひたし ・味付けたまご ・赤かぶ甘酢づけとごはん ・ゴールドキウイ わー！一週間お弁当が作れたぞ！ 久しぶりの快挙です。うれしいなー。 麻婆厚揚げに花椒の粒と五香粉を入...

・長いもの豚肉巻き ・釜揚げ桜えび入りたまご焼き ・きのことベーコンのソテー ・ほうれん草とにんじんのごま和え ・赤かぶ甘酢漬け ・ごはん 料理がたのしい期なので、あれこれ作って、たのしんでおります。 長いもはほぼ生だっ...