いわしの梅煮ごはん

・いわしの梅煮 ・茶碗蒸し ・揚げ里芋の柚子風味 ・海老とだいこんのみそ汁 ・ごはん 梅を割りわすれて、あまり梅の香りがしないままになってしまいました。 脂がのっていて、おいしいいわしでしたー。 梅といわし、本当に合うな...

年越しそば

・もりそば ・天ぷら盛り合わせ(かぼちゃ、舞茸、れんこん、ミニトマト、しそ、えび) 今年もあっという間に終わってしまいますなー。 なにより、冬休みに入ってからというもの、掃除とおせちの準備で、 気がついたらもう大晦日。 ...

カレイの煮付けごはん

・カレイの煮付け ・手作り緑大豆ざる豆腐 ・春雨入りにら玉炒め ・肉じゃがみそ汁 ・ごはん 緑大豆を水につけて粉砕して煮て漉して豆乳をつくり、にがりを入れて豆腐を作りました。 豆乳を作るまでは夫がやってくれたので、私はに...

豚ばら南蛮風ごはん

・豚ばら南蛮風 ・れんこんとにんじんの炒め煮 ・ブロッコリーとエリンギの明太子あえ ・豆腐とわかめのみそ汁 ・ごはん 仕事もぼちぼちと落ち着きだし、 ことしもあと10日ちょいだなー、なんかやり残したことはないかなぁ、 と...