カテゴリー: 夜ごはん

・鯛ときゃべつのペペロンチーノ ・サラダだいこんとかにのサラダ 鯛のおかしらを焼いて、身をはずして、 骨からだしをとって、ペペロンチーノにしました。 濃厚なだし、超おいしいです。 かに缶をいただいたので、おいしく食べまし...

・たらのフライ ・野菜サラダ ・アンチョビやっこ ・きゃべつとさくらえびのコンソメスープ ・ごはん あちこち探し回って1週間、奇跡的に卵を味わうマヨネーズを発見いたしました。 ネットでは予約さえできなかったので、きゃー！...

・ささみチーズフライ ・たまご焼き ・にんじんと豆苗のたらこバター炒め ・ラディッシュとブロッコリーのツナサラダ ・かぶの梅酢漬け ・ごまごはん ささみの筋をとって、チーズをまいてあげました。 途中でチーズが出てきちゃっ...

・なすのカレー ・ざくろビール(ざくろシロップをビールで割ったもの) なんでもいいからカレーを食べたいとの仰せのため、寝起きで適当に冷蔵庫のなすで作りました。 前の角煮のカレーのほうがおいしかったなー。 手間のかかり方が...

・かきの揚げ漬け ・かぶの梅塩昆布あえ ・しそじゃこ冷やっこ ・ピータンとトマトと春菊のサラダ ・しめじと油揚げのみそ汁 ・雑穀ごはん かきの揚げ漬け、珍しく夫が大絶賛でした。 かきとれんこんとアスパラに、小麦粉をまぶし...

・さばの塩焼き ・ブロッコリーと油揚げの煮物 ・トマトとピータンのサラダ ・豚汁 ・ごはん カメラのことを考えながら、粛々と作りました。 なかなかおいしくできたと自負しております。 さばはノルウェー産に限ると前川清が言っ...