カテゴリー: 夜ごはん

・なすのカレー ・ざくろビール(ざくろシロップをビールで割ったもの) なんでもいいからカレーを食べたいとの仰せのため、寝起きで適当に冷蔵庫のなすで作りました。 前の角煮のカレーのほうがおいしかったなー。 手間のかかり方が...

・かきの揚げ漬け ・かぶの梅塩昆布あえ ・しそじゃこ冷やっこ ・ピータンとトマトと春菊のサラダ ・しめじと油揚げのみそ汁 ・雑穀ごはん かきの揚げ漬け、珍しく夫が大絶賛でした。 かきとれんこんとアスパラに、小麦粉をまぶし...

・さばの塩焼き ・ブロッコリーと油揚げの煮物 ・トマトとピータンのサラダ ・豚汁 ・ごはん カメラのことを考えながら、粛々と作りました。 なかなかおいしくできたと自負しております。 さばはノルウェー産に限ると前川清が言っ...

・回鍋肉 ・えびわんたん揚げ ・ピータン豆腐 ・たまごスープ ・ごはん なんてごはんがすすむ味、回鍋肉。 いくらでもきゃべつが食べられそうで、恐ろしいです。 おいしいわぁー、あと2日間くらい回鍋肉食べたいくらい。 ワンタ...

・手羽先の甘辛焼き ・にらじゃこのり炒め ・えりんぎトマたま炒め ・あさりのみそ汁 ・ごはん ごはん、作っているのですがね。 ちょっときちんと盛り付けるほど集中力がなく。 写真を撮るに至らず、といった感じです。 この日は...

・鮭の塩麹焼き ・えりんぎと長芋ののりじゃこあえ ・大根サラダ 柚子胡椒風味 ・鴨のスモーク ・きゃべつとベーコンのみそ汁 ・ごはん ・納豆(写真なし) 久々に塩麹を買って、鮭を漬けて、焼きました。 程よい塩加減でおいし...