カテゴリー: 夜ごはん

・鶏レバー南蛮(と春菊) ・えびと小松菜の塩炒め ・わかめおかかやっこ ・なすのみそ汁 ・ごはん 鶏レバーにした味をつけて片栗粉をまぶして揚げて、チキン南蛮のようにしてみました。 思ったよりもおいしくできたのですが、何し...

・いわしの梅しそフライ ・豚とキャベツのごまマヨサラダ ・まいたけバターソテー ・おくらのかきたま汁 ・ごはん 今年はいわしが豊漁だそうで。 たしかに安かったし、脂がのっててふっくらしてておいしかったです。 梅しそフライ...

・鶏のからあげ ・ポテトサラダ ・ピーマンじゃこ炒め ・野菜の揚げびたしやっこ ・まいたけのかきたま汁 ・ごはん からあげのつけだれが切れていて、作るのも大変だし、適当に生姜と醤油でいいや～と、 漬け込んでおいたのですが...

・青梗菜しゅうまい ・大根とちくわのしそサラダ ・しいたけバター炒め ・厚揚げとわかめのみそ汁 ・ごはん 肉だねを青梗菜で巻いてレンジで蒸しました。 からし醤油でぴりっと、ああおいしい。 強制的に青梗菜をひと株食べさせら...

・鶏むね肉と揚げ大根の油淋鶏 ・翡翠なす ・香味冷やっこ ・酸辣湯 ・ごはん 鶏むね肉と大根を揚げて油淋鶏だれをかけました。 肉が足りな買ったので致し方なく追加した大根が、意外にもあっさりとしていて さらにたれが絡んでな...

・冷しゃぶサラダ ・揚げだし豆腐 ・かぼちゃといんげんのごまマヨあえ ・えのきのかきたまみそ汁 ・鯛めし 暑くなってくると冷しゃぶが食べたくなるのです。 なんででしょうね。いつから冷しゃぶ文化がやってきたのかしら。 さっ...