カテゴリー: 夜ごはん

・さわらのふき味噌焼き ・菜の花とうどのあえもの ・手づくりがんもとかぶの煮物 ・えのきのみそ汁 ・雑穀ごはん 寒いのに、うどだのふきだの買ってしまいました。 春を迎える気満々なのですが、ぜんぜん暖かくならない。ぶつぶつ...

・恵方巻き ・茶碗蒸し ・手作りがんもどき ・生たらこの煮物 ・菜の花のおひたし 恵方巻き、巻く元気がなくて。 ヒカリエの地下で買ってきました。 茶碗蒸しは作る元気がありました。 がんもを揚げる元気もありました。 おひた...

・なすと豚肉の生姜焼き ・カリフラワーのフリット ・あやめかぶの梅かつおあえ ・鶏だんごのスープ ・ごはん 並べてみたら、全く緑色がなく。 あさつきだのパセリだの散らせばよかった(フリットとかスープに)とか かぶの葉も一...

・鶏だんご鍋 さいきんの東京は、なぜかすこし暖かいのです。 もう春か？と思わせておいて、どうせすぐまた極寒の日々に戻るのです。 だいたいそうです。冬なんてやつは。 私はまだ、春だなんて思わないぞ！まだ冬だ！ たまに暖かく...

池袋のラシーヌにいってきました。 清流地鶏白レバームースとブルーベリーコンフィチュールです。 ミントジュレップとともにもぐもぐ。 付け合せのブリオッシュ、ふかふかでおいしいッ！ 鴨とかぶとねぎのロースト、名前は失念。 鴨...

・鶏の唐揚げ　たらもサラダ添え ・あやめかぶのツナサラダ ・えりんぎとちぢみほうれん草の炒めもの ・豆腐のすまし汁 ・じゃこと梅のチャーハン 唐揚げ！唐揚げ！！揚げたておいC！ さっくりとジューシーで、さいこうだZ！！ ...