カテゴリー: おやつ

・シガレットクッキー 卵白が残ったので、シガレットクッキーを焼いてみました。 イメージは、ヨックモックの、バターの香りかぐわしい、 さっくりとしたあの感じなのですが。 ほんと、ただの砂糖甘いだけで、バターの香りもせず、 ...

・黒豆のジェラート 黒豆があまりまくっていて、夫のお弁当用の容器にパンパンに つまっており、食べないと、お弁当が詰められない！ ので、なんとか黒豆を消費しようと、ミルクジェラートに 練りこんでみました。 ちょっと、存在感...

・かぼちゃだんご ・紅茶 さいきん、かぼちゃが好きすぎて、 だんごにも練りこんでみました。 ちょっとやわらかすぎたけど。甘くてよろしい。 だんなさんが昔つくったマグカップなんですって。 中に鳥がおります。かわいいぜ。 こ...

・りんごとすだちのケーキ りんごとすだちがたっぷり入ったケーキでございます。 まわりはさっくり、なかしっとり。 なかなかおいしいのです。 粉とたまごと砂糖とりんごとすだちを混ぜてオーブンで焼いただけです。 簡単だし、日持...

・シークヮーサーのレアチーズケーキ シークヮーサーをたくさん送っていただいたので、 ポン酢と蜂蜜シロップを作っていました。 蜂蜜シロップがいい具合になってきたので、それを入れてレアチーズを作りましたよ。 ちょっとゼラチン...

・スイートポテト おいしい鳴門金時をたくさんもらったので、スイートポテトにしてみました。 皮ごとふかして、輪切りにして、中身をくりぬいて、 中身をつぶして裏ごしして、生クリーム、グラニュー糖、バター、卵黄を入れて混ぜて ...