韓国風カルボナーラごはん

・韓国風カルボナーラ 疲れてしまって、簡単に済ませたかったのでパスタにしました。 コチュジャンと豚バラが入った、クリーミーかつスパイシーなパスタになるはずが、 何だかもったりと、刺激弱めで、マイルドな感じに。 何かが違う...

牛たん定食と戌の日

・牛たんときゃべつの浅漬け ・テールスープ風のスープ ・とろろ ・きゅうりの浅漬け ・玄米ごはん 夫がとてもおいしい牛たんを、大量に買ってきてくれたのです。 とてもおいしいので、なんとなくそれっぽいメニューでまとめてみま...

最近の夜ごはん

ごはんはつくっておりますが、パソコンを開いたり、 カメラからカードを抜いたりそういう作業が面倒で、 ほったらかしにしております。 これは、牡蠣のバターソテーです。牡蠣おいしいです。 ごはんを作る元気がでてきたというのが嬉...

焼売餃子ごはん

・焼売と餃子 ・わさび菜と大根のツナサラダ ・アボカドとたこの中華和え ・ほうれん草の卵スープ ・雑穀ごはん 近ごろは餃子は酢に胡椒、焼売は醤油にからしで食べております。 今まで餃子を食べる時は大量の酢にわずかに1滴程度...

湯豆腐ごはん

・湯豆腐 ・舞茸のバター炒め ・小松菜と豚バラのナムル ・梅ととろろ昆布のすまし汁 ・雑穀ごはんと梅の実ひじき さむいので湯豆腐です。 よく見たら、豆腐よりその他の具のほうが主張しておりますが。 いちおう、湯豆腐のつもり...