もつ煮込みで晩酌ごはん

・もつ煮込み・ちりめん山椒の冷やっこ ・カリフラワーのサラダ・ほうれん草ときのこのバターソテー・ごはんとビール 寒いともつ煮込みを食べたくなり、もつ煮込みを食べているとビールを飲みたくなるのです。ビールを飲むな...

さんまのキムチ煮ごはん

・さんまのキムチ煮・おかひじきとこんにゃくの黒ごま和え・カリフラワーのアンチョビマヨサラダ・きのこと根菜の豚汁・ごはん 青魚をキムチで煮るとおいしいと聞いたので、試してみました。キムチなんて使って大丈夫?と思ったのですが...

秋鮭のフライごはん

・秋鮭のフライ 漬物タルタルソース・ブロッコリーの塩昆布あえ・かぶと油揚げの煮物・豆腐のすまし汁・きのこごはん 秋鮭を見つけたので、フライにしてみました。しば漬けとかたくあんとかをピクルス代わりにしてタルタルソースを作っ...

ガーリックステーキごはん

・ガーリックステーキ・ガーリックライス・さんまのカルパッチョ・あさりとマッシュルームのソテー・アボカドとえびのサラダ・トマトの冷製クリームスープ 夫の誕生日だったので、ちょっとだけ豪華にしてみました。豪華な料理といえば、...

かにクリームコロッケごはん

・かにクリームコロッケ・トマトのしそチーズマリネ・エリンギとブロッコリーのバターソテー・根菜のコンソメスープ・ごはん かにクリームコロッケです。割れて中身が飛び出してしまいました。あと、でかく丸めてしまって、食べ応えが半...