カテゴリー: 夜ごはん

・なすと豚肉の生姜焼き ・カリフラワーのフリット ・あやめかぶの梅かつおあえ ・鶏だんごのスープ ・ごはん 並べてみたら、全く緑色がなく。 あさつきだのパセリだの散らせばよかった(フリットとかスープに)とか かぶの葉も一...

・鶏だんご鍋 さいきんの東京は、なぜかすこし暖かいのです。 もう春か？と思わせておいて、どうせすぐまた極寒の日々に戻るのです。 だいたいそうです。冬なんてやつは。 私はまだ、春だなんて思わないぞ！まだ冬だ！ たまに暖かく...

池袋のラシーヌにいってきました。 清流地鶏白レバームースとブルーベリーコンフィチュールです。 ミントジュレップとともにもぐもぐ。 付け合せのブリオッシュ、ふかふかでおいしいッ！ 鴨とかぶとねぎのロースト、名前は失念。 鴨...

・鶏の唐揚げ　たらもサラダ添え ・あやめかぶのツナサラダ ・えりんぎとちぢみほうれん草の炒めもの ・豆腐のすまし汁 ・じゃこと梅のチャーハン 唐揚げ！唐揚げ！！揚げたておいC！ さっくりとジューシーで、さいこうだZ！！ ...

・カリフラワーとしめじのグラタン ・たらのフライ ・きゃべつの自家製ゆかりもみ ・だいこんと揚げのみそ汁 ・雑穀いりごはん カリフラワーはホワイトソースと非常にあう、との情報を得てグラタンにしてみました。 結果、非常に合...

・アボカド角煮丼 ・沖縄もずくとねぎのスープ アボカドのレシピ本を眺めていたら、ラフテーとアボカドの丼ぶりを見つけてしまい。 マァ～！なんておいしそうなのかしら！ 豚の皮付きのバラ肉を泡盛とかで煮込んだ角煮のようなものが...