鶏ももの柚子胡椒焼き弁当

・鶏ももの柚子胡椒焼き・野菜のだし巻き・いんげんのごまあえ・ちくわの磯辺揚げ・かりかり梅とじゃこのまぜごはん 鶏が素材の味しかしないくらい、薄味でした。柚子胡椒も控えめだったなー。でもまあ、それなりにおいしかったです。あ...

えびのチリソース弁当

・えびのチリソース・中華くらげとささみのあえもの・小松菜の塩炒め・ゆでたまご・五分づき玄米ごはん・セロリの浅漬け 手のひらサイズの大きなえびをエビチリにしてみました。こんな大きいえび、お弁当箱に入るのかしら?と思って調理...

豚肉となす炒め弁当

・豚肉となす炒め・ししとうのえび詰め・かぼちゃとひじきのピーナツあえ・ほうれん草の焼きびたし・雑穀ごはん 霧の里の焼肉のたれで豚となすを炒めただけのお弁当です。あとは適当に。冷蔵庫掃除を兼ねて。適当なりにも、なかなかおい...

れんこん入りバルサミコ酢豚弁当

・れんこん入りバルサミコ酢豚・野菜の玉子焼き・スナップエンドウのツナサラダ・豆もやしのナムル・古代米いりごはん 夫に何が食べたいか聞くと、絶対に「スブタ」もしくは「ショウガヤキ」とボタンを押すと音が出る知育玩具みたいに同...

鶏のスイートチリマヨソース弁当

・鶏のスイートチリマヨソース・菜の花のおひたし・卵焼き・そらまめとれんこんのツナサラダ・トマトのごまあえ・キヌアいり五分づき玄米ごはん いい天気なので、お花見でもしようかしら…と。外で食べて即捨ててもいいように紙の容器に...

スコッチエッグ弁当

・スコッチエッグ・さつまいものレモン煮・ピーマンちくわ・切干大根のツナサラダ・雑穀ごはん ゆでたまごを作ってあったので、それにあれこれまとわせてスコッチエッグにしました。これでもか、とまとわせてあるというのに、結局揚げて...