米粉の抹茶あずきケーキ

米粉のケーキですー。 ちょっとぼそぼそしております。 生クリームにゆであずきをいれて、和ケーキにしてみました。 抹茶の風味とあずきの甘さが、絶妙でおいしいわー。 でも、ぼそぼそ…。 米粉ってなかなか使いづらいなー。

フォンダンショコラ

フォンダンショコラのつもりなんですが…ちょっと焼きすぎてしまい。 おもいっきりガトーショコラになってしまいました。てへぺろ♪ クリームとシュガーパウダーでお化粧すれば、よかったのですが。 おなか減っていたので、やりません...

黒豆のカップケーキ

お正月用の黒豆をたっぷり入れてカップケーキを作成。 猛烈に黒豆をつめこんで焼いたので、割るとごろごろっとしております。 しっとり生地にあまーい黒豆、さいこうです。 牛乳と一緒に食べたら、さぞおいしいだろう…。 来年は黒豆...