スタバのクッキーが食べたくなって、ちょうど材料があったので焼いてみました。
スタバ風のやつを。
まわりさくっと中しっとり、というのを目指して作ったのですが、
まさにそんな感じにできました。
アメリカンな甘さなので、苦めのコーヒーとよく合いますよー。
チョコレートのみのやつと、ホワイトチョコとマカダミアナッツのやつを2種類つくりました。
混ぜて丸めて焼くだけなので、とっても簡単です。
ショートブレットしか上手に作れた試しがないなぁと思っていたのですが、
これはとてもよくできました。わーうれしい。
工程が少なくて簡単なやつしか向いてないみたいです、わたくし。
夫からはビスコッティを極めてほしいと言われているのですが、
うーん、めんどうだな。
