鋳物のたこ焼き器を買ったので、たこ焼きパーティーだ！
風邪も治ってきてるし、ちょっとお酒だ！
と、意気込んでパーティーを始めたのですが、
鋳物をなめておりました。
油通しが甘かったのか、たこ焼きがひっくり返らない！！
とにかくぐちゃぐちゃ！ああー！！食べられる状態にならない！！
本当に、泣きそうになりながら、失敗したたこ焼きの処理をして、
再度油を多めに引いて、がんばってなんとか、8個作れました。。
一人でよかった…。これがパーティだったら、取り返しがつかないことに…。
味は、おいしかったから、まあいいや…！
地味に暇だなー。ひまだー。
おはようです、ねこさん。
あー、そうなのです。鉄鍋と同じく結構しっかりやらないといけないんですよね。
関西人の母です「あー、（油通し）甘かった！」と言って、一発目のタコ焼き夜ご飯は家族全員ぐっちゃぐちゃのタコ焼きでした(笑)
おかわりは真ん丸なちゃんとしたの食べられましたけれど。
ystd@恵那さん
おはようございますー♪
油通しって、大事なのですね…。たしかに、鉄製品は最初、
びっくりするほどひっつきますもんね…。
関西出身のお母様でもくっつくようなら、私にはもう、無理です！笑
手違いで、油を含ませたまま1時間くらい火をかけっぱなしにしてしまったので、
驚くほどテカテカになりました(｡-_-｡)
次はうまく焼けるといいなー…。がんばります！！