飯田橋のホテルメトロポリタンエドモンドの1階にあるパン屋さん、
結構おいしくてちょいちょい通っていたのですが。
職場が移転してからあんまり行くこともなくなって。
たまたま飯田橋で打ち合わせがあったので行ってみたら、あるではないですか！
「ミルクスティック(\190)」が！！灯台下暗し！！
ふんわりしながら、噛み応えのある軽めの生地です。
指で押すとすぐ戻ってくるくらいの弾力。さっくりしていて塩気がきいています。
バター感のつよい、やわらかめのクリームです。量はかなり多め。
ほのかに塩気もあり、甘さ控えめですが、、なぜかのどが甘い…。
パンの塩気とクリームの塩気がちょっとぶつかってる気がします。
主張し合ってる、というか。おいしいんですけどね。ははは。ちょっと惜しい！
【エドベーカリー 「ミルクスティック」】
購入場所：エドベーカリー （飯田橋）
価格：190円
パン：弾力のある軽くてさっくりとした生地。
クリーム：バター感の強い甘さ控えめのやわらかいクリーム。
クリームの量：とても多め
好み：★★★★☆（クリームとパンのバランスがちょっとなぁ、惜しい）