ミルクフランス考察 その16 ブレッドワークス

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エキュート品川のブレッドワークスで見つけました、「ミルクスティック(\150)」です。
スティックというか、どっしりしたパンに感じますが…。
スティック感が、あんまりない気が…。

フランスパンというよりも、ヴィエノワに近い感じです。
生地に粘りと弾力があります。特に塩気や甘みはないですねー。

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クリームはわりと多めです。ゆるめで口どけがよくなめらか~。
控えめな甘さと、バターの塩気がおいしいです。
のどにちょっと甘さが引っかかる感じがあります。
甘さでのどがいがいがする感じ?っていうのかしら。
クリームは多いけど、生地もでかいので、ちょっとバランスがうーん。

【ブレッドワークス「ミルクスティック」】
購入場所:ブレッドワークス 品川エキュート店(品川)
価格:150円
パン:弾力と粘りのあるヴィエノワ生地
クリーム:甘さ控えめでバターの塩気も感じるゆるいクリーム
クリームの量:割と多め
好み:★★★☆☆(クリームののどに残る感じがちょっとなぁ、単に具合悪いだけ?)

だんだんミルクフランスが見当たらなくなってきました。
都内でいいミルクフランスがあったら是非お伝えください。

6件のコメント

  1. お久しぶりです、ねこさん。
    私も食べたい食べたい思いつつ、なかなかまだ買えてないのですが、デパートに入るお店なのに割とどの品も庶民的な値段で置いてるPertier(ペルティエ)にミルクフランスが置いてあったのです。確か130円くらいか・・・そんなもんです。
    ミルクフランスはないけれど、チョコがけのオールドファッションは買ったことがあって、これも147円とかでちゃんとした大きさがあって、サクサクでおいしいのです、しかも高くないし!
    私は日本橋の高島屋で見ましたが、他の店舗さんでも置いているかどうか、ちょっとわからないですが、ご参考までに。
    http://www.juchheim.co.jp/shop/?b=3&c=b&e=2

  2. ystd@恵那さん
    うおー!ペルティエ!!ありそうですね!
    盲点でした〜!早速探してみます!!ありがとうございます!!
    なんと、チョコがけのオールドファッションがおいしい…!?
    きゃー!ドーナツの中で一番好きなので、かなり気になります!!
    そうなんですよ〜サクサクじゃないとがっかりなんですよー。゚(つД`)゚。
    かなり期待大です♪
    その昔、日本橋で勤務していたことがあるので…日本橋高島屋好きなんですよー♪
    屋上が好きで、よくお弁当食べてました…。懐かしい…。

  3. はじめまして。マキと申します。
    いつも素敵なお弁当や食卓楽しく拝見させていただいてます。
    彩りや器、オカズの配置、お弁当を包むハンカチにいたるまでいつもかわいいなーっ、素敵だなーと感心しております(((o(*゚▽゚*)o)))
    ミルクフランスなのですが、渋谷の東急フードショーにあるヴァンドゥリュウのはいかがでしょう?よろしければ是非感想をお聞かせ下さい☆これからも素敵で美味しそうなお料理写真楽しみにしています。

  4. ねこさん
    こんばんは♪
    ちょうど明日、エキュート品川に行く予定なので
    ブレッドワークスにも寄ってミルクフランス買ってみます♪

  5. マキさん
    はじめましてー、コメントありがとうございます♪
    たくさん褒めていただいて…とっても嬉しいです♡
    なんだか申し訳なくなるくらい嬉しいお言葉ばかりで…((ノェ`*)っ))
    日々の記録のようなブログなので、楽しんでいただけてなによりです!
    ありがとうございます!がんばります!
    渋谷の東急フードショーのヴァンドゥリュウですね!
    渋谷勤務なので帰りに見てみますね〜!ありがとうございます!!

  6. みきき。さん
    こんにちはー!
    エキュート品川の1階?にありますので
    ぜひ食べてみて下さ〜い!
    エキュート品川、何気にいいお店がたくさん入っているので、
    何気に好きです♡

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