ささみとなすの南蛮漬けごはん

・ささみとなすの南蛮漬け
・わかめとたまごのおかか炒め
・ほうれん草とえのきのおひたし
・納豆
・かぶとえびの頭のみそ汁
・玄米ごはん

暑いので、揚げるよりも揚げ焼きのほうが楽な気がして、
ささみもなすもフライパンで焼き付けてみました。
なすはあらかじめレンジでチンしておくとあっさり柔らかくなって
料理しやすいです。ほほほ。

なんだか調理中からふらふらしているので、ささっとねます。