切り干し大根の煮物とえのきつくね弁当

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・えのきたっぷり塩つくね
・切り干し大根の煮物
・かぶの葉ともやしのおひたし
・味付けたまご
・梅干しごはん
・ごぼうと水菜のサラダ 庭のトマトを大量に

居酒屋の塩つくねって、なんであんなにおいしいのかしら?と、
おもってまねしてみたものの、全然似ても似つかぬ味に。。
なかなかむずかしいですねー、ねぎ入れすぎたのがよくなかったのかも。

干し網を買ってからというもの、大根を買っては干す毎日です。
切り干し大根ばーっかりつくっています。

そろそろ干し芋あたりにチャレンジしようかしら。
連休あたりにがんばってみます。

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